Tartine colorate

30 Dec

amusebouchefb

Pun si aici retetele prezentate in “Revista cu GUST“.

Aceste tartine o sa dea culoare oricarei mese de sarbatoare. Sunt diferite la gust, deci fiecare va gasi ceva pe placul sau.

 Ingrediente

  • 2 baghete

Pentru tartine cu crema de branza cu mucegai 

  • 60 g branza cu mucegai (am folosit Saint Agur)
  • 100 g ricotta (sau alta branza fina)
  • 4 caise uscate

Pentru tartinele cu ardei rosii

  • 3 ardei rosii copti
  • 1 lingurita de otet balzamic
  • 2 linguri de ulei de maslini
  • cateva frunze de bazilic
  • sare si piper

Pentru tartinele cu crema de branza de capra

  • 160 g branza moale de capra
  • 4 fire de civeta
  • 8 rosii uscate si marinate in ulei

 Modul de preparare

Taiati baghetele felii.

Puteti pregati compozitiile de tartinat din timp.

  1. Tartinele cu crema de branza cu mucegai: Amestecati cele doua feluri de branza. Taiati marunt caisele uscate. Ungeti cu crema de branza feliile de paine si aranjati deasupra fiecarei tartine cateva bucatele de caise.
  2. Tartinele cu ardei rosu. Taiati cubulete ardeii copti. Sarati, piparati, adaugati uleiul si otetul balzamic. Aranjati compozitia pe feliile de paine si infrumusetati cu frunzele de bazilic.
  3. Tartine cu crema de branza de capra. Tocati civeta si amestecati-o cu branza de capra. Scurgeti rosiile uscate de ulei si taiati-le fasii. Ungeti cu branza feliile de paine si aranjati pe fiecare felie cate o fasie de rosie.
Advertisements

2 Responses to “Tartine colorate”

  1. Anonymous January 9, 2014 at 9:04 pm #

    Culorile sunt superbe. Voi incerca neaparat si gustul… :)

  2. Emily May 14, 2017 at 12:16 pm #

    You have certainly hit the nail on the head this time, Laurel! I know that my REAL problem is GETTING STARTED. Now yo#1782&u;ve given me a solution, and an excellent one, I know. Thanks . . . I’m getting started on my BOX right now!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: