Salata de sfecla rosie

22 Apr

salata de sfecla rosie

Dupa sarbatori, salatele  sunt foarte binevenite. Ieri, ca sa mancam ceva usor seara, am facut aceasta salata. Cred ca stiti cat de folositoarea este sfecla rosie.

Pentru a realiza salata avem nevoie de:

  • 3 sfecle fierte medii
  • 1 avocado
  • 1 ceapa rosie mica
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingura de otet balzamic
  • 1 lingura de suc de lamaie
  • 20 g Parmigiano
  • sare, piper

Modul de preparare:

1. Sfecla taiem cubulete.

2. Avocadul taiem cubulete si stropim cu sucul de lamaie.

3. Ceapa taiem pestisori.

4. Parmigiano taiem felii subtiri .

5. Pregatim marinada: amestecam uleiul cu otetul.

6. Amestecam totul, saram , piparam, amesticam din nou si turnam marinada.

Nota: In cazul in care nu aveti lamaie puteti stropi bucatile de avocado cu otet. Aceasta procedura o facem pentru a evita ca acest fruct sa se inegreasca.

Ce putem schimba: Otetul balzamic poate fi inlocuit cu suc de lamaie sau otet de mere, dar gustul salatei in asa caz va fi altul.

Pofta buna cu voie buna !

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: