Salata de napi si mere

11 Mar

GustursiCulori_salata_nap_mar-FB

Aceasta salata delicioasa am mancat-o in cadrul unui atelier culinar. Doresc sa va povestesc despre el de ceva timp, dar tot nu ajung sa o fac. Asa cum salata cunoaste un mare succes in familia noastra, mi-am zis ca ar fi bine sa impartasesc cu voi reteta cat mai curand posibil. Poate veti descoperi si voi cat de gustos poate fi napul.

Ingrediente:

  • 2 napi
  • 2 mere
  • 4 linguri seminte de floarea soarelui
  • 1/4 lingurita sare

Pentru dressing:

  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 lingurita mustar de Dijon (optional)
  • sare si piper

Metoda de preparare:

  1. Spalam bine napii si merele. Curatim merele de seminte, iar napii de codite si de baza. Coaja o pastram.
  2. Dam napii si merele pe razatoare mare. Saram si adaugam semintele de floarea soarelui. Amestecam totul.
  3. Pregatim dressing-ul: amestecam ingredientele prevazute pentru acesta.
  4. Asezonam salata cu dressing-ul obtinut si o servim.

Nota: Sucul de lamaie putem sa-l inlocuim cu otet balzamic.

Pofta buna cu voie buna !

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: