Archive | Bauturi RSS feed for this section

Picnic Quick

27 Jul

Picnic Quick

Pun si aici retetele pentru picnic prezentate in Revista cu GUST.

Rulou cu carne de pui si salsa de rosii

rulou cu carne de pui

Ingrediente:

  • 2 felii piept de pui fiert
  • 4 tortilla de grau
  • 2-3 rosii
  • 1 mana de salata verde spalata
  • 6 frunze de busuioc
  • 4 linguri ulei
  • sare si piper
  1. Pregatim salsa de rosii. Taiem fasii busuiocul si rosiile cuburi marunte. Amestecam rosiile cu busuiocul, saram, piparam si adaugam ulei.
  2. Pieptul de pui taiem cuburi mici. Adaugam la ele salsa de rosii si amestecam.
  3. Asamblam rulourile. Intindem o tortilla, aranjam frunze de salata, apoi compozitia de carne si rosii. Rulam strans si infasuram fiecare rulou in servetel pentru a fi servit cu usurinta.

 

Bautura racoritoare de capsune

Bautura racoritoare de capsuni

Ingrediente:

  • 200g capsune
  • 4 frunze de busuioc
  • 50-80g zahar
  • 1l de apa, cuburi de gheata
  1. Pregatim un sirop de capsune. Capsunele spalate le pasam cu zahar, adaugam 200ml de apa si punem la fiert. Cand da in fiert adaugam frunzele de busuioc si fierbem 5 minute. Lasam sa se raceasca.
  2. Strecuram, adaugam apa si gheata si turnam in recipientul din care va fi servita bautura.

 

Salata de morcov si spanac

Salata de morcov si spanac

Ingrediente:

  • 2-3 morcovi
  • 1 mand de frunze tinere de spanac

Pentru dressing

  • ½ lingurita miere
  • ½ lingurita mustar de Dijon
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingurƒa de otet balzamic
  1. Pregatim dressingul. Amestecam bine ingredientele pana omogenizam compoziția.
  2. Morcovul spalat il taiem julien sau il dam pe razatoare mare. Amestecam morcovul cu frunzele de spanac spalate si dressingul.

 

Salata de fructe

Salata de fructe

O salta de fructe poate fi realizata din fructele care le aveti la indemana. Pentru a o parfuma adaugati scortidoara, sau frunze de menta, sau frunze de busuioc. Daca fructele sunt acide puteti adauga 1-2 linguri de miere de albini sau zahar. Salata din poza include zamos, capsune si afine.

 

Pofta buna cu voie buna!

Advertisements

Bautura cu lime

4 Jul

DSC_7402fb-3

Deseori lucrurile simple sunt pline de eleganta si de gust. Chiar daca nu pot consuma lamaie in cantitati mari, oricum fac des aceasta bautura ca sa-mi bucur ochiul si sa le fac placere celor de ai casei.

Bautura se face simplu. Cantitatile fiecare le determina dupa gustul sau.

Ingrediente:

  • zahar brun
  • lime
  • frunze de menta
  • apa

Pisam un pic feliile de lime, amestecandu-le cu zahar. Adaugam frunzele de menta si apa. Daca avem chef, adaugam si cateva cuburi de gheata. Servim.

Nota: In loc de gheata deseori pun zmeura congelata. Zaharul brun e de dorit sa nu fie inlocuit cu un alt zahar. Daca adaugati rom alb si apa minerala veti obtine bautura mojito.

 

%d bloggers like this: