Tag Archives: biscuiti cu lamaie

Decoratiuni de brad

26 Dec

IMG_1815fb

Traditia de a atarna biscuti pe brad o avem de cand fiica noastra impodobeste bradul. E un procesĀ  amuzant, in special cand lupti cu tentatia de a manca biscuitul ce il atarni. Anul acesta am incercat o noua reteta de biscuiti si am ramas vrajita de gustul lor fin. Sunt un pic faramiciosi dar foarte delicati la gust, deci merita de facut.

Ingrediente

  • 300 g de faina
  • 250 g de unt
  • 3 galbenuse de ou
  • 120 g de zahar
  • 250 g de migdale macinate
  • 2 lingurite de praf de copt
  • coaja si sucul unei lamai

Amestecam toate ingredientele si framantam un pic de tot aluatul pana il omogenizam. Lasam sa se raceasca in frigider 2-3 ore. Pe o suprafata de lucru presarata cu faina intindem aluatul pana acesta atinge o grosime 5 mm. Se mai intampla uneori sa se lipeasca de suprafata de lucru in acest caz incorporati in el un pic de faina. Taiem aluatul cu diferite forme de biscuiti. Gaurile pentru funditele cu careĀ  vom atarna biscuitii pe brad le “taiem” cu paiul.

Pofta buna cu voie buna!

%d bloggers like this: